Edicioni i dytë u hap në Sicili me një ditë kushtuar gastronomisë, muzikës dhe trashëgimisë arbëreshe. Përgjatë nëntorit, veprimtari në vende të ndryshme të botës do të promovojnë enogastronominë shqiptare dhe traditën e mikpritjes.
Piana degli Albanesi, vendbanimi historik arbëresh në Sicili, priti ceremoninë e hapjes së edicionit të dytë të Muajit të Kuzhinës Shqiptare në Botë, organizuar nga Albchef në bashkëpunim me Bashkinë e Piana degli Albanesi, të drejtuar nga kryetari Rosario Petta.
Zgjedhja e këtij vendi për të nisur rrugëtimin e edicionit të ri mbart një domethënie të veçantë. Në një komunitet që prej shekujsh ruan gjuhën, zakonet dhe kujtesën shqiptare, festa e gastronomisë u kthye në një takim mes shqiptarëve dhe arbëreshëve, mes trashëgimisë së përbashkët dhe mënyrave të reja për ta përcjellë atë në botë.
Ashtu si në edicionin e parë, të zhvilluar në vitin 2025, edhe këtë vit Muaji i Kuzhinës Shqiptare në Botë do të shtrihet përgjatë gjithë nëntorit, me veprimtari në vende të ndryshme të botës. Në bashkëpunim me aktorë të rëndësishëm të diasporës dhe rrjetin e ambasadave shqiptare, nisma do të promovojë enogastronominë shqiptare, produktet vendase dhe traditën e mikpritjes, duke i sjellë ato pranë publikut ndërkombëtar.
Në këtë rrugëtim, kuzhina shërben edhe si një mënyrë për të rrëfyer Shqipërinë: historinë e saj, larminë e krahinave, lidhjen me tokën dhe vendin që zë tryeza në jetën familjare e shoqërore. Diaspora dhe përfaqësitë diplomatike bëhen kështu bashkëpunëtore në një përpjekje të përbashkët për t’i dhënë më shumë njohje dhe dukshmëri kësaj pasurie kulturore.
Për Albchef, hapja në Piana degli Albanesi ishte një rikthim te rrënjët: te shijet, fjalët dhe ritualet që lidhin brezat, edhe kur ata jetojnë larg njëri-tjetrit. Komuniteti arbëresh i dha këtij mesazhi një përmasë të prekshme, duke dëshmuar se tradita mbetet e gjallë kur praktikohet, ndahet dhe u përcillet brezave të rinj.
Në qendër të ditës ishte kuzhina si hapësirë takimi. Shefat Sokol Prenga, Oltion Veshi, Genti Skendaj dhe Bujar Veshi gatuan së bashku me shefat arbëreshë, duke realizuar një menu të përbashkët që u prit me kënaqësi nga të pranishmit. Bashkëpunimi solli në të njëjtën tryezë përvoja të ndryshme profesionale dhe tradita që, pavarësisht largësisë dhe kohës, ruajnë lidhje të thella mes tyre.
Atmosferën festive e pasuroi grupi folklorik Amantia, me valle tradicionale të interpretuara me mjeshtëri. Ritmet, lëvizjet dhe veshjet sollën një tjetër shprehje të trashëgimisë shqiptare, duke e bërë festën një përjetim që shkonte përtej tryezës.
Dita u përmbyll me koncertin e Gentle Cosmic Crash dhe leximet e shkrimtarit shqiptar Tom Kuka. Muzika dhe fjala letrare i dhanë mbrëmjes një dimension të veçantë artistik, duke bashkuar shijet, tingujt dhe rrëfimet në të njëjtën hapësirë kulturore.
Nga Piana degli Albanesi, ky rrugëtim do të vijojë gjatë nëntorit në tryeza e hapësira të tjera takimi anembanë botës, ku shefat, komunitetet e diasporës dhe ambasadat shqiptare do ta kthejnë gastronominë në një ftesë për të njohur më nga afër Shqipërinë dhe kulturën e saj të mikpritjes.
n.s. / dita
