Në vitin 2024, Shqipëria importoi një sasi galopante prej 2.9 MILION litrash vaj palme, që u përdor masivisht në industrinë e përpunimit të qumështit të ambalazhuar dhe nënprodukteve të tij.
Sipas ekspertëve të sigurisë ushqimore, kjo është një praktikë që po zëvendëson gjithnjë e më shumë përbërësit natyralë, në një përpjekje të industrisë për të përballuar mungesën e prodhimit vendas dhe kërkesën gjithnjë e më të lartë, sidomos gjatë sezonit turistik.
Qumështi shqiptar gjithnjë e më pak shqiptar
Ekspertët sinjalizojnë se rënia drastike e numrit të gjedhëve në vend ka çuar në një krizë të prodhimit të qumështit të freskët. Përballë kërkesës në rritje, sidomos në periudhat e fluksit turistik, industria ka zgjedhur rrugën më të lirë, por më të rrezikshme: shtesat artificiale.
Vaji i palmës, për shkak të kostos së ulët, përdoret për të rritur volumin e prodhimit dhe për të ulur çmimet. Por ky “kompromis ekonomik” sjell me vete rreziqe serioze për shëndetin publik, sidomos kur përdoret në mënyrë të fshehtë, pa transparencë në etiketim dhe pa kontrolle të mjaftueshme nga institucionet shtetërore.
“Shfarosje popullit nga goja”
Rasti i vajit të palmës nuk është i vetmi që ka tronditur besimin e qytetarëve. Shqipëria është përballur me një sërë skandalesh ushqimore të përsëritura, nga mandarinat me pesticide te luleshtrydhet e mishi i pulës i kontaminuar me salmonelë.
- Mish pule me salmonelë në KFC
- 27 tonë mish të prishur të konfiskuar
- Peshk me parazit
- 13.2 ton akullore me oksid etileni, substancë kancerogjene
- Qumësht dhe dhallë të prishur nga kompania “Lufra”
Sipas ekspertit Sokol Abazi, substanca të dëmshme gjenden gjithashtu në produkte të përditshme si brioshë, drithëra, vaj ulliri, erëza e bimë medicinale. Efektet janë alarmante: kancer, infertilitet, dëmtime nervore dhe çrregullime të sistemit imunitar.
Por cilat janë efektet e vajit të palmës në organizmin e njeriut?
Vaji i Palmës është përdorur prej shekujsh në gatim, për shkak se është i lirë dhe është i pasur me antioksidantë natyrorë, përfshirë vitaminat A dhe E. Megjithatë, ka efekte anësore që paraqesin rreziqe serioze për shëndetin tonë.
Ka nivele të larta të yndyrave, të cilat janë kërcënim për shëndetin kardiovaskular. Një analizë holandeze, e publikuar në vitin 2003 studioi të dhënat nga 35 qendra klinike dhe zbuloi se acidi palmitik rriti nivelin e kolesterolit që tregon rrezik i njohur gjerësisht për sëmundjet e zemrës.
Vaji i palmës shumë e vështirë të tretet për shkak se është më i trashë se vajrat e tjera.
Rreziqet e vajit të palmës të oksiduar përfshijnë organotoksicitetin e zemrës, veshkave, mëlçisë dhe mushkërive si dhe dëmtim të organeve riprodhuese të cilat çojnë deri në shkaktimin e kancerit.
j.l./ dita
O popull kujdesuni per veten dhe shendetin e fmive tuj , mendouni mir çfar i kerkoni qeveris , ushqimi paster ka me shum vler se nje autostrad apo gradaçel , kerkoni gjen e duhur tek politikanet tan .
O tironci dhe jo Tiroci . Jo fmive po fëmijëve , jo mir po mirë , jo qeveris po qeverisë , jo shum po shumë , jo vler po vlerë , jo autostrad po autostradë , jo grataçel po grataçielë , jo gjën po gjënë , jo tan po tanë . Në 6 rreshta ke bërë 12 gabime drejtshkrimore . Mund të vish të regjistrohesh në fillore , vënde ka sa të duash .
Ç’i qi t’emen qumeshtit, ne po na shtohen turistet….
TI SKUTH GREK, PASI T’I QISH T’EMEN QUMSHTIT, ATY NE HALENE GREKE, QIHU NE BYTHE NGA NDONJE TURIST!
Ja edhe TRENI u bë BEN. bravo TRENBEN. Apo eshte ai RrotKarLulja? Hëëë? Te shohim zhvillimet e metejshme
UNE JAM BENI. TE PASKA BERE TE FLASESH ME VETE, AI TRENI.
KURSE, SI BYTHQIR GREK QE TI JE, EDHE LULI THELLE TA NGULI!
BENTRENI sa me shume qe llap aq me shume merret vesh qe je TRENI vete, ose ai qe i ben gojoren e mengjezit mbasi i ferkon bythen, dmth RrotKarLuli
@ Mësuesi i fillores:
Me behet shume qefi qe del nje komentues reagon drejt dhe u meson katunareve dru me pre drejteshkrimin, madje me kaligrafine shqipe te plote pa te cillat ne Bote nuk dorezon dot nje faqe te shkruar per shtyp, ketyre edhe kur ja perplas ne fytyre injorancen nuk e kuptojne, vetem ne nje fjale te vetme “gradaçel” @Tiroci ka tre gabime pa permendur te tjerat, apo te shtypshkrimit te drejte, ky eshte niveli, me kete milet perplasemi ne gazeten DITA, cfare te besh?
Me pak i keq eshte nje i pashkolle qe ben 20 gabime ortografike ne dy rrjeshta
se sa nje i vetquajtur intelektual qe ofendon si rrugaç non stop
Dy fjale per kortezi per artikullin..per shqiptaret qe jetojne ne perendim
e dine mire qe keto dhjetvjecaret e fundit bota po largohte nga ushqimet bio ne menyre
te frikeshme…dhe keto sensacione para votimeve per shqyptaret nuk tingellojne per mire.
.Faleminderit !
Mësuesi i fillores : Jo vëndi por vendi…
UNE JAM BENI. TY GREK MAVROS TE PASKA SHKERDHYER KEQ, NUK E HEQ NGA GOJA KOMENTUESIN TRENI.
KU NE PIDH SAT’OM JE FSHEHUR, GRUJA JOTE DO ME BEJ GOJOREN E MBREMJES. DHE, LULI TY DO TA NGULI!
BENTRENI sa me shume llap aq me shume e dekonspiron veten kush je. Perse e ben anonim anonimin. Edhe si TRENIBOLJA edhe si RrotKarLuli anonim je…..
UNE JAM BENI. TE KA HYRE FRIKA NE PALCE, O MAVROS GREKU BYTHQIRIS, NUK JAM TRENI.
KU NE PIDH SAT’OM JE FSHEHUR, GRUJA JOTE DO ME BEJ GOJOREN E MBREMJES. DHE, LULI TY DO TA NGULI?
Ti je BENTREN BEQIRI. Je kollaj i identifikueshem si TRENMUTKARTURKU, ose RrotKarLuli. S’ka problem, TRENIT i jane mbaruar flluckat dhe te mesoi ty si te pjerdhesh me kapitale. Po vizat kur do te fillosh t’i heqesh? Apo kur te te levizin genet shqipKARE
ORE PO KAQ THELLE TA KA FUTUR TRENI KARIN QE JE BERE ME FIKSIME? PSE HEQ VIZA DROGE MOR MORRIS?
KU NE PIDH SAT’OM JE FSHEHUR, GRUJA JOTE DO ME BEJ GOJOREN E MBREMJES. DHE, LULI TY DO TA NGULI?
Ate semundjen me halucinacione ta paska ngjit ty mire ai TRENBOLJA, apo je ti vete qe te ka filluar edhe split-personality disorder dhe nga TRENBOLJA te ngjan vetja si BENBOLJA
JE ME SEMUNDJE ME FIKSIME O GREKU BYTHQIRIS. NUK SHIKON MIRE NGA SYTE APO JE I LYER ME MUT?
KURSE PER BOLET DHE PER KARIN TIM DO KUJDESET GRUJA JOTE. KU NE PIDH TE SAT’OM JENI FSHEHUR?
MOS KI FRIKE NUK JAM TRENI.
Frike????Qenke edhe shakaxhi zotnia jote.
BENBOLJA shko shpejt se u merzit TRENBOLJA, po pret gojoren e rradhes dhe pret ti perkedhelesh bythen se iu mbaruan flluckat
TE THASHE QE UNE NUK JAM TRENI. PSE NUK DOLE MBREME O MAVROS KRIMB GREK GJIRIZI ???
TE KA HYRE FRIKA NE BYTHE! SKUTHIS GREKUS MUTIS ¿?. KETU LLAP KOT BUÇE GREKE ……………OK!
E mire, ja nuk qenke TRENBOLJA, je BENBOLJA, me nje fjale pune bolesh….. te RrotKarLulit
HA MUT ATY NE HALE KRIMB GREK GJIRIZI, TA KA QEFI PER BOLE DHE KAR,
VET ME THE HAJDE, POR NUK TREGON SE KU JE, TI DHJET GJAK NGA FRIKA!
Jooooooooo TRENBOLJA, me fal BENBOLJA, nuk te kam thene ndonje here hajde se ti vjen ere te keqe, prandaj rri sa me larg, te lutem.